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contacter l'auteur envoyer à un ami nathalie, naturopathe-iridologue à st-loubes en gironde, vous fait partager les dernières informations sur la santé au naturel et sur les méthodes pour se débarrasser des maux chroniques visitez mon site internet navigation accueil du blog recommander ce blog créer un blog avec canalblog derniers messages les graines germées, vous vous y mettez quand ? recettes à base d'orties fraîches essayez l'ortie pour vaincre, fatigue, rhumatismes et autres problèmes tendineux le shampooing solide : j'ai testé ! idees de petits-dejeuners l'extrait de pépin de pamplemousse : epp efficace ou pas ? ? quelques medicaments courants a eviter repas de fetes et bien-etre du foie le confort digestif passe par les bonnes combinaisons alimentaires huile, regime et sante la cuisson des aliments regime dukan : réaction "coup de gueule" recettes naturelles "maison" testees pour vous huiles essentielles : quelles sont celles à avoir sous la main et comment les utiliser ?? l'aloe vera est une plante pleine de ressources derniers commentaires affligeant sur quelques medicaments courants a eviter soja sur idees de petits-dejeuners medicament à interdire sur quelques medicaments courants a eviter bonjour, et merci pour votre réponse! j'en prends sur idees de petits-dejeuners bonjour, bravo pour avoir mis en place la crème sur idees de petits-dejeuners la creme budwig sur idees de petits-dejeuners échange d'article(nous pouvons rédiger l'article sur le confort digestif passe par les bonnes combinaisons alimentaires renseignements sur attention à l'équilibre acido-basique liste d'aliments sur attention à l'équilibre acido-basique spasfon sur quelques medicaments courants a eviter 25 mai 2016 les graines germées, vous vous y mettez quand ? la manière la plus économique de faire le plein de vitamines et de minéraux est de faire sa petite culture de graines germées. en effet, c'est au moment de sa germination que la graine va contenir le plus d'éléments nutritifs et le taux de vitamines qu'elle contient va être décuplé. si on rajoute à ça le fait que le taux de vitamine des plantes décroit de façon exponentielle une fois qu'elles sont récoltées, et que même si on a un grand potager, l'hiver on manque de légumes frais, on comprend tout l'intérêt d'avoir sa propre culture qu'on va pouvoir récolter quotidiennement. c'est si simple et tellement facile que chacun devrait avoir son petit germoir dans sa cuisine, pour avoir sous la main quelques graines germées pour agrémenter et enrichir ses repas. pour vous en persuader je vous donne la marche à suivre : pour faire germer des graines il vous faut un germoir que vous pouvez trouver dans le commerce entre 8 et 20 euros suivant le modèle, mais vous pouvez égalemenr utiliser un bocal dons vous obturerez l'ouverture avec un morceau de tulle, voire une assiette pour les graines à tussilage. ensuite il faut vous procurer des graines à faire germer ( en magasin diététique vous trouverez toutes sortes de graines triées spécialement pour la germination). vous pouvez faire germer toutes les graines que vous souhaitez (sauf les graines de tomates, poivrons et aubergines qui sont toxiques). il faut commencer par les faire tremper dans de l'eau tiède pendant 4 à 8 heures suivant les graines. quand elles ont trempé le temps nécessaire, mettez les de manière uniforme sur le plateau du germoir i l va falloir les arroser pour les rincer 2 fois par jour au bout de 3 à 4 jours (parfois 8 selon la graine utilisée), vous obtiendrez ces graines germées que vous pourrez consommer crues en salade, pour accompagner vos légumes ou pour décorer vos plats dès que la petite feuille apparait votre graine germée est devenue une jeune pousse qui contient de la chlorophylle et qui va avoir la propriété de combattre l'acidité de votre organisme et il est largement temps de la consommer car les vitamines, oligo-éléments, minéraux et enzymes sont à leur maximum de densité. pour commencer vous pouvez utiliser les graines suivantes : alfafa : c'est une graine présente presque dans tous les mélanges, elle germe très rapidement, contient l'ensemble des vitamines , du calcium, du magnésium, du potassium, du phosphore, du cuivre, du fer, des protéines et des anti-oxydants, elle a un gout très doux. fenugrec : ami du foie, soulage les gastro-entérites et les crampes abdominales; améliore la circulation sanguine, contribue à baisser le mauvais cholestérol, recommandée en cas de diabète et en cas d'inappétence. riche en vitamines a b c , en phosphore, potassium, souffre, cuivre, fer et protéines lentille : contribue au rééquilibrage du système nerveux ,est source de protéines de zinc, de manganèse, contient toutes les vitamines, du calcium, du magnésium, du potassium, du phosphore, du cuivre et du fer radis noir : a le goût piquant et poivrée de la plante, germe très vite et facilement, contient des vitamines ab c , du calcium, du magnésium, du potassium, du phosphore et du fer brocoli : a consommer avec modération en cas de calculs rénaux car a une très forte concentration en calcium. elle a la propriété de nettoyer l'organisme notamment le foie et grâce à son haut pouvoir anti-oxydant, lutte contre toutes les maladies actuelles, cancers,parkinson, maladies cardiaques.......... . cresson : riche en sodium , manganèse, soufre et chrome, aide à lutter contre le diabète grâce à son pouvoir hypoglycémiant. est particulièrement riche en vitamine c et aide à lutter contre les vertiges. n'hésitez plus à vous faire du bien , faites participer vos enfants qui seront enchantés de voir pousser ces graines aux milles vertus. n'hésitez pas à en rajouter dans les purées des jeunes enfants, prenez l'habitude d'en mettre dans chaque plat. posté par naturopathe33 à 14:22 - nutrition - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : nutrition , vitamines 09 mai 2016 recettes à base d'orties fraîches pour faire suite à mon article précédent, voici quelques recettes qui vous donneront des idées pour préparer votre récolte champêtre. prendre soin de bien laver les orties (avec des gants c'est plus sûr) dans plusieurs eaux pour enlever tout le côté urticant des feuilles. quenelles aux épinards et orties (tiré du livre "kousmine au gre des saisons" aux éditions jouvence) 500g de pommes de terre- 100g de farine bise- 3 c.à soupe de fromage blanc à 20% ou de tofu - 500g d'épinards - 500g d'orties fraîches - 2 oignons hâchés, 2 gousses d'ail - 1 c.c. de coriandre, de muscade, d'herbes de provence, 150 g de comté râpé, 2 cubes végétaux, 3/4 l d'eau, 1 jus de citron cuire à la vapeur pendant 20 mn les pommes de terre en morceaux avec les oignons, a. jouter les épinards et les orties pour les cuire 2mn mettre le tout en purée ajouter la farine, le fromage blanc ou le tofu, l'ail, les épices, la moitié du râpé, le sel et bien mélanger former les quenelles et les pôcher dans le bouillon fait avec les cubes végétaux pendant 5mn et réserver dans le plat de service prélever 1/2l de bouillon et le lier avec 2 c.soupe de farine et cuire 5mn.ajouter le jus de citron napper les quenelles et parsemer du reste du râpé galette de sarrazin aux orties 100 g de farine de sarrazin - 20 cl de lait de riz - 2 oeufs - 500 g de feuilles d'orties fraîches - 100 g de tofu soyeux - 1 gousse d'ail - une c.c de curcuma - romarin - une c.soupe d'huile d'olive faire une pâte à crêpes avec la farine, les oeufs et le lait de riz. saler poivrer, réserver dans une poêle faire fondre les orties dans l'huile d'olive à feu doux, ajouter l'ail coupé en tout petits morceaux, le curcuma et le romarin au bout de 10 mn, ajouter le tofu coupé en lamelles laisser fondre légèrement verser la pâte à galette sur cette préparation et faire dorer quelques minutes de chaque côté on peut également faire 4 galettes individuelles en partageant la préparation à base d'ortie en 4 qu'on fera cuire en versant une louche de pâte. pesto d'orties (recette extraite du livre "l'ortie c'est malin" d'alix lefief-decourt, éd.leduc.s) 50g de f
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